トマトの酸味で☆キーマカレー
みっチョコ @cook_40034194
酸味を効かせたキーマカレー♪冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♪
このレシピの生い立ち
夏なので酸味を効かせようとトマト缶を入れたら美味しかった♪
トマトの酸味で☆キーマカレー
酸味を効かせたキーマカレー♪冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♪
このレシピの生い立ち
夏なので酸味を効かせようとトマト缶を入れたら美味しかった♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。トマト缶はホールなら細かくつぶしておきます。カットならそのままでＯＫ。
-
- 2
フライパンに油・しょうが・にんにく・鷹の爪を入れて香が出るまで熱します。
- 3
次に玉ねぎをしんなりするまで炒めて、ひき肉を加えます。
- 4
ひき肉の色が変わったら、水･トマト缶･カレールー･こしょうを加え煮詰めます。
-
- 5
焦げやすいので底から混ぜながら煮詰めていきます。汁気がなくなるまで煮詰めます。
-
- 6
ごはんの上にかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
煮詰めるのでルーはひとかけで十分です♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785731
