小鍋にみじん切りにしたにんにくを入れ炒めます。

そこにオリーブオイルを入れ熱してください。

オリーブオイルも温まったら下処理をしたえびを入れ火を通します。

塩で味を整え、輪切りとうがらしを入れたら完成です。