夏野菜と相性バツグン純正ごま油ソース

夏野菜と相性バツグン純正ごま油ソース

machi5111 @cook_40064841

万能ねぎとタマネギを入れて、ごま油と豆板醤でピリ辛ソースを作ってみました。(^_^)v
このレシピの生い立ち
余って困った万能ねぎの使い方を考えました。

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万能ねぎとタマネギを入れて、ごま油と豆板醤でピリ辛ソースを作ってみました。(^_^)v
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余って困った万能ねぎの使い方を考えました。

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材料

万能ねぎ５本
タマネギ（小）半分
純正ごま油大５
豆板醤大１
だし醤油大２

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作り方

1

万能ねぎは小口切り
2

タマネギはみじん切り
3

１と２を純正ごま油と豆板醤とだし醤油で和える
4

好きな夏野菜にのせて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は今回オクラを使いましたが、アスパラでも、ししとうでも、トマトでも、茄子でもなんでもあいます。ピリ辛がお好きな人は試してみてください。

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machi5111 @cook_40064841

2008/07/20 07:43に公開

日本を元気にするカレーコンテストのＣＭを見て、応募しようと思いました。そしてこのＨＰの存在を知り、いまではすっかり愛用者。皆さまの料理を参考に料理道邁進中。