私の角煮作り
今回は保温調理鍋を使いました
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お肉が安かったため一回自分で作りたかった。
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お肉が安かったため一回自分で作りたかった。
肉を好みの大きさに切り、鍋にお湯を沸かした所に#を入れる。臭みがなくなるよ
保温調理鍋の中に”の調味料と肉を入れて5分火をかけて沸騰してきたら火から下ろしホルダーの中に入れて1晩起きます
食べるときに暖めるだけ、めちゃめちゃ簡単、火も使わず経済的です
お肉を先に入れてお酒が半分くらい入れた方が柔らかく仕上がります。その分砂糖しょう油は多くなります
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