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豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが
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豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが-レシピのメイン写真

豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが

kahoo
kahoo @cook_40034193

豆乳で煮るのでいつものおしょうゆ味がとってもまろやか。おまけにおいもはホクホクですよ。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんじゃがいも（レッドムーン）が送られてきたので使いたかったんだけど、いつもと同じじゃつまらないので豆乳で煮てみました。

豆乳で煮るのでいつものおしょうゆ味がとってもまろやか。おまけにおいもはホクホクですよ。
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実家からたくさんじゃがいも（レッドムーン）が送られてきたので使いたかったんだけど、いつもと同じじゃつまらないので豆乳で煮てみました。

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豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが

kahoo
kahoo @cook_40034193

豆乳で煮るのでいつものおしょうゆ味がとってもまろやか。おまけにおいもはホクホクですよ。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんじゃがいも（レッドムーン）が送られてきたので使いたかったんだけど、いつもと同じじゃつまらないので豆乳で煮てみました。

豆乳で煮るのでいつものおしょうゆ味がとってもまろやか。おまけにおいもはホクホクですよ。
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実家からたくさんじゃがいも（レッドムーン）が送られてきたので使いたかったんだけど、いつもと同じじゃつまらないので豆乳で煮てみました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 豚肉 150ｇ
  • 玉ねぎ 1個
  • ★豆乳 200ｃｃ
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 中さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて大きめに切っておく。玉ねぎはくしがた切りに。豚肉は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    サラダ油で豚肉を炒め全体が白っぽくなり火が通ったら、玉ねぎ、ジャガイモをいれ更に炒める。

  3. 3

    全体に油がなじんだら★印を鍋に入れ中～弱火で15分煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

豆乳で煮るのでブクブク煮ないこと！弱～中火でコトコト煮ましょう！
写真のものはひき肉を使っていますが、豚バラでもOK！

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kahoo
kahoo @cook_40034193
2007/10/15 15:31に公開
★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。　　　　　　　　　★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。　　　　　★2012年より社会人+大学院生となりました。　　　　　　　　　　　　★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。　　　　　　　
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豆乳 豚肉 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787226
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