ココットで栗蒸し羊羹

ココットで栗蒸し羊羹-レシピのメイン写真

ココットで栗蒸し羊羹

凝った料理は作るな @cook_40034000

レシピID：17786930を使って栗蒸し羊羹を作りました。甘さ控えめです。
右側は渋皮煮です。

このレシピの生い立ち
栗の裏ごしを大量に作るので。

レシピID：17786930を使って栗蒸し羊羹を作りました。甘さ控えめです。
右側は渋皮煮です。

このレシピの生い立ち
栗の裏ごしを大量に作るので。

もっと読む

ココットで栗蒸し羊羹

凝った料理は作るな @cook_40034000

レシピID：17786930を使って栗蒸し羊羹を作りました。甘さ控えめです。
右側は渋皮煮です。

このレシピの生い立ち
栗の裏ごしを大量に作るので。

レシピID：17786930を使って栗蒸し羊羹を作りました。甘さ控えめです。
右側は渋皮煮です。

このレシピの生い立ち
栗の裏ごしを大量に作るので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ココット7個分

栗の裏ごし（無糖） 200ｇ
栗渋皮煮 7個
薄力粉 20ｇ
片栗粉 5ｇ
グラニュー糖 100ｇ
お湯（50℃ぐらい） 50㏄ぐらい
塩少々

レシピを保存

作り方

1

ボウルに栗の裏ごしと粉類・砂糖・塩を入れゴムべらでよく混ぜる。
2

お湯を徐々に入れ、滑らかにする。ゴムべらですくってぽったりとするくらいの固さ。
3

ココットにゴムべらで均等に分け入れ、栗の渋皮煮を真ん中に押し込む。
4

圧力鍋で蒸す。駒が回り始めてから弱火にして10分で火を止める。蒸し器の場合は20～30分。（全体にもり上っていれば火が通っている。）

コツ・ポイント

毎年作っていますが、流し缶よりココットの方が時間短縮になるし、かわいい♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

凝った料理は作るな @cook_40034000

2007/10/16 05:43に公開

献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。

もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉生栗薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ