キャベ玉コンソメスープ

みみんご。 @cook_40034301
冷やしでも、熱いのでもイケル。その辺はラーメンと同じ。
このレシピの生い立ち
暑い夏にはなんでもかんでも冷やして食いたかったんだ。餅だって冷やして食べたいぐらいだ。
キャベ玉コンソメスープ
冷やしでも、熱いのでもイケル。その辺はラーメンと同じ。
このレシピの生い立ち
暑い夏にはなんでもかんでも冷やして食いたかったんだ。餅だって冷やして食べたいぐらいだ。
作り方
- 1
*ウインナー*
フライパン又は鍋にオリーブオイルを敷き炒める。 - 2
*手順1に投入*
電子レンジで30秒程チンした玉ねぎ、キャベツを入れ
白ワインを入れて炒める。 - 3
*煮る*
玉ねぎが透明になったら、コーンとコンソメと300ccぐらいの水を入れて蓋をし、
コトコトと15分ぐらい煮る。 - 4
*冷やす場合*
煮えたら、荒熱を取り冷蔵庫で冷やす。 - 5
*シメ*
食べる時に、塩・コショウ・パセリ。お好みでタバスコをかける。
コツ・ポイント
作った日の夜に、この味で食い、次の日の昼に、カットトマトを入れパスタを入れ食べる。
冷たいものを食べると、胃を温めようとして胃の周りに脂肪が付くって坊さんが言ってた。
昨日テレビで、オネェな坊さんを見つけて吃驚した(ということで、追記。)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787541



