簡単にしんそば(風)

HMCみーこりん
HMCみーこりん @cook_40045602

にしんそば(風)です。簡単に、いわしの缶詰を使っております(^^ゞ

このレシピの生い立ち
料理本に載っていた、にしんそば風に、具を色々トッピングしてみました。

簡単にしんそば(風)

にしんそば(風)です。簡単に、いわしの缶詰を使っております(^^ゞ

このレシピの生い立ち
料理本に載っていた、にしんそば風に、具を色々トッピングしてみました。

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材料

2人分
  1. そば 200グラム
  2. いわし缶詰 1缶
  3. わかめ お好きな量
  4. ちくわ 1~2本
  5. ねぎ 少々
  6. ●出汁 3カップ
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ●塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわやわかめ、ねぎなどを切ります。
    ●の材料を鍋に入れ、沸騰したら、いわし缶とちくわを入れて軽く温める。

  2. 2

    そばをゆで、器に●を張って、そばを入れ、ねぎやわかめを乗せて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

いわし缶は、あまりぐらぐら火を通さない方がいいみたいです。
身が崩れてしまいます。
具はお好きな物を何でもトッピングしてしまいましょう♪

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