残ったそうめん&野菜で★焼きそうめん★

こぶた怪獣 @cook_40036723
素麺救出大作戦!!一緒に冷蔵庫の半端な野菜たちも助けてあげられて、家計にも栄養にも貢献度大!!!なおりこうさんな一品です。
このレシピの生い立ち
素麺が大量に残っていたのです。
献立を考えている時に、大量の素麺たちと目があってしまったので、旦那に聞いたところ「焼き素麺」と返ってきたので作ってみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯で素麺を1分茹で、ざるに揚げて水でぬめりを取るように洗い、水を切っておく。
野菜は千切り、豚肉は細かく切っていためて塩コショウする。
- 2
炒めた野菜と肉に、素麺を加えて手早く混ぜる。だしの素・しょうゆを加え味を調える。
- 3
お皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
素麺を入れた後は、とにかく手早くさっと会えるだけでOKです。素麺に火が通り過ぎると べちゃぁ~っとしてしまいます。
10/26 レシピの分量を追記しました。
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