生クリームに洋酒（今回はブランデー使用）を加えて堅く泡立てます。

チェリーの果肉と砂糖とレモン汁を一緒にミキサーにかけます。

①と②とヨーグルトを混ぜ合わせ、密閉容器に入れて冷凍庫へ。

冷やしている途中で２回ほどスプーンでかき混ぜます。