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スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪
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スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪-レシピのメイン写真

スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪

ちばと
ちばと @cook_40034883

たっぷりのニンニクと唐辛子で鶏手羽と根菜を煮込みました。スープまでしっかり飲み干して召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選したため、夏場にぴったりなスタミナスープレシピを考えました。

たっぷりのニンニクと唐辛子で鶏手羽と根菜を煮込みました。スープまでしっかり飲み干して召し上がれ♪
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スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪

ちばと
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たっぷりのニンニクと唐辛子で鶏手羽と根菜を煮込みました。スープまでしっかり飲み干して召し上がれ♪
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たっぷりのニンニクと唐辛子で鶏手羽と根菜を煮込みました。スープまでしっかり飲み干して召し上がれ♪
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材料

1家族分
  • 鶏手羽元(中でも先でも可) 6本
  • 大根 8cm
  • 長葱 1本
  • 鷹の爪 1~2本
  • スライスニンニク 2かけ
  • 醤油 大さじ3
  • サントリー天然水 400cc
  • 顆粒だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料、調味料を全て圧力鍋に入れます。
    中火にかけ、蒸気が噴き出してきたら弱火で15分加圧。

    • スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪作り方1写真
  2. 2

    火を止めて、蒸気が噴き出すのがおさまるまで待ちます。蓋を開けるとお肉も野菜もとろっとろ♪もう出来上がりです。

    • スタミナたっぷり!ピリ辛スープ♪作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツはほとんどありません。多分失敗なく簡単に出来ると思います。
お酢を大さじ3くらい加えてさっぱり煮にしても美味しいです。
圧力鍋がない場合はお水を40cc追加で落し蓋をしてことこと30分ほど煮てください。

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ちばと
ちばと @cook_40034883
2008/07/21 14:10に公開
お菓子作り、パン作りだいすき。日々の食事を作るのは苦手
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このレシピのキーワード

スープ 大根 にんにく トウガラシ 手羽元 長ネギ

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