ヘルシー肉団子スープ☆パン粉入り
yu1tt @cook_40048683
ヘルシーで食べやすい一品です。
色々な野菜を入れたら栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
食パンのミミが残ってしまっていたので、それを使ってみました
ヘルシー肉団子スープ☆パン粉入り
ヘルシーで食べやすい一品です。
色々な野菜を入れたら栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
食パンのミミが残ってしまっていたので、それを使ってみました
作り方
- 1
すべての野菜をみじん切りにする。
ひき肉をボウルに入れ、パン粉とゴマ油を加えてよくこねておく。 - 2
鍋に水とコンソメを入れて、コンソメが溶けたら野菜を入れて煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら、スプーンで肉団子を小さめに鍋に入れる。
- 4
春雨を入れて、塩・コショウで味を調えたら完成☆
コツ・ポイント
パン粉にはあらかじめ牛乳を振ってしめらせておくことで、ひき肉となじみやすくしました。
ハンバーグを作る感覚でどうぞ。
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