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きのこのキッシュ-レシピのメイン写真

きのこのキッシュ

ヌヌ
ヌヌ @cook_40012554

時間がないとき、材料がないとき、いつでも簡単に美味しく作れます。生クリームを使っていないのでさっぱり・ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
あんふぁんクッキング♪

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ヌヌ
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時間がないとき、材料がないとき、いつでも簡単に美味しく作れます。生クリームを使っていないのでさっぱり・ヘルシーです。
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材料

  • たまご 2個
  • きのこ 1パック
  • ハム 4枚
  • 牛乳 300CC
  • パイ生地
  • しおこしょう
  • (好きな)ハーブ
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作り方

  1. 1

    型にパイ生地を敷く。オーブンを200度から250度にする。

  2. 2

    きのこ・ハムを切り、炒め軽く味付けをしてパイ生地にのせる。

  3. 3

    卵・牛乳を混ぜて、塩コショウとハーブで味付けをする。

  4. 4

    生地にかけて、中心がふっくらするまで30分くらい焼く。丈串をさして確認する。さめると少し固まります。

コツ・ポイント

パイ生地は冷凍でもよい。パイ生地は空焼きをしておくとさっくりしあがるし、しないとしっとりしあがるので好みに応じて・・・。

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ヌヌ
ヌヌ @cook_40012554
2007/10/24 00:33に公開
外食と旅行の楽しみはなんといっても新しい味に出会えること。最近は、冷蔵庫に入っている集めてきた食材を眺めながらわくわくする時間も楽しいです。お鍋、レンジ、オーブンといった調理器具を活用したり、時間が作ってくれるものを活用したりしてご飯をつくるのが好きですし、最近はこうしたものをフル活用して20分でごはんができるとちょっとだけ誇らしく思ったりもします。
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このレシピのキーワード

キッシュ キノコ ハム ハーブ 牛乳 卵

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