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クリームチーズみそ床
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クリームチーズみそ床-レシピのメイン写真

クリームチーズみそ床

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

コクのある味噌チーズができました♪
このレシピの生い立ち
みずみずしい自家製きゅうりとコクのあるチーズみそ床で晩酌したかったため。

コクのある味噌チーズができました♪
このレシピの生い立ち
みずみずしい自家製きゅうりとコクのあるチーズみそ床で晩酌したかったため。

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クリームチーズみそ床

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

コクのある味噌チーズができました♪
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みずみずしい自家製きゅうりとコクのあるチーズみそ床で晩酌したかったため。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • クリームチーズ 5ミリ幅に切ったもの4個
  • みそ床
  • ・味噌 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1/2
  • ・酒 大さじ1/2
  • ・しょう油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みそ床の材料をポリ袋に入れてもみもみ。

  2. 2

    チーズは更にダイス型に切り、みそ床のポリ袋へ入れ、チーズを軽く指でつぶしながらもみもみし、冷蔵庫でねかす。

    • クリームチーズみそ床作り方2写真
  3. 3

    一晩ねかし、仕上がったチーズをみそごと器に盛る。

    • クリームチーズみそ床作り方3写真

コツ・ポイント

チーズはちょっと潰したほうが後できゅうりに塗りやすいです。

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ペロわん
ペロわん @cook_40076098
2008/07/13 01:19に公開
簡単レシピで美味しく楽しく♪な、パンとお菓子作りに日々励んでいます。
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このレシピのキーワード

キュウリ クリームチーズ 酒 味噌

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