たことキュウリの春雨サラダ
ミュウ助 @cook_40065262
夏向きさっぱりサラダです♪きゅうりのシャキシャキとタコのコリコリがいいですよ。おつまみとしてもよいです(^^)
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーに行ったら、タコときゅうりのキムチ和えの試食があり、タコときゅうりの組み合わせに惹かれたので。
たことキュウリの春雨サラダ
夏向きさっぱりサラダです♪きゅうりのシャキシャキとタコのコリコリがいいですよ。おつまみとしてもよいです(^^)
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーに行ったら、タコときゅうりのキムチ和えの試食があり、タコときゅうりの組み合わせに惹かれたので。
作り方
- 1
キュウリは塩もみし、乱切りにする。
タコは１口サイズに切る - 2
春雨をもどし、水を切っておく。
- 3
ドレッシングの材料を混ぜる。お好みで量を調整してください。
- 4
ボールに１・２を入れ３をかけてよく和える。お皿にもりつけ、白ゴマをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ドレッシングの味付けは濃い目の方がよいかも。
春雨の水分があるので。
今回はワサビ風味にしましたが、レモン風味とかでもさっぱりおいしいかも。
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