手抜きでも本格！バターチキンカレー
炎鵬SP @cook_40089251
ヘルシーなのに満足できる味。漬け込み30分、簡単調理30分で本格カレー。胸肉でも超柔らかタンドリーチキン！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくて
手抜きでも本格！バターチキンカレー
ヘルシーなのに満足できる味。漬け込み30分、簡単調理30分で本格カレー。胸肉でも超柔らかタンドリーチキン！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むねは皮と筋を取って一口大に切り、◆タレに漬け込む(30分〜一晩)
- 2
タレを落としてオーブンで焼く。余熱200℃、170℃で10分、ひっくり返して５分。残ったタレは取っておく。
- 3
玉ねぎは大きめのくし切りにしてレンジで２分。ピーマンは縦に四つ切りにする。
- 4
チンした玉ねぎと残りの漬けダレ、★を入れて、一煮立ちしたらピーマンを入れる。
- 5
ピーマンに火が通ったら【2】のタンドリーチキンを入れ、最後にバターを入れて完成。
コツ・ポイント
漬け込みで鶏むねも驚くほど柔らかくなります。
塩、コショウ、カレー粉はお好みで加減してください。
カレールーはプライムジャワカレー辛口(カロリー50％オフ)、野菜ジュースはトマトベースの甘味のないものを使用。
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