必見☆味噌鍋スープの素
manneriryouri @cook_40027111
しめの“ラーメン”にもピッタリなゴマ味噌味☆
大人は辛くして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので味噌鍋が食べたくて・・・。鍋の素を買うのもなんなので、ラーメンが合いそうな味噌味を調合。美味しくできました～＾＾ｖ
必見☆味噌鍋スープの素
しめの“ラーメン”にもピッタリなゴマ味噌味☆
大人は辛くして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので味噌鍋が食べたくて・・・。鍋の素を買うのもなんなので、ラーメンが合いそうな味噌味を調合。美味しくできました～＾＾ｖ
作り方
- 1
鍋に☆を煮立たせる。
-
- 2
１．をやっている間に、○をボウル（深め）に合わせる。
※ちなみに今回は、白味噌大さじ３・赤味噌大さじ１で作りました。
-
- 3
１．が煮立ったら、先にお玉2杯分をすくい、２．に入れ混ぜ混ぜ。 ※調味料を溶かしやすくするため。
-
- 4
３．を１に入れる。これで、鍋スープの完成☆
-
- 5
あとは、お好みの鍋の具を入れて、お召し上がりください♪
おすすめは、キャベツ・白菜・ニラ・白ネギ・ギョーザ・キムチ・豚肉・キノコ類。
もちろん、シメは“ラーメン”＾＾
“白飯”も合いますよ～☆ -
- 6
↑雑炊というより、リゾット風にしたもの。冷飯、とろけるチーズ、キムチ、ネギを入れたもの。美味しいですよ～＾＾
-
コツ・ポイント
特にありません。
個人的好みですが、味噌は“白味噌”だけの方が美味しいような・・・。
静岡県在住。家族が喜んでくれるようなお料理を作りたいな♪マンネリ、パパ、ミーちゃん（9歳娘）、創君（8歳息子） 、桜ちゃん(1歳息子)の5人家族です。食べるの、大好き☆旅行、大好き☆
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