超～簡単！かいわれと生ハムのサラダ
taka-quta @cook_40039799
ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
このレシピの生い立ち
巻くのは面倒だし、こっちのほうがかいわれの風味も良くてピリッとビールに良く合う。
超～簡単！かいわれと生ハムのサラダ
ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
このレシピの生い立ち
巻くのは面倒だし、こっちのほうがかいわれの風味も良くてピリッとビールに良く合う。
作り方
- 1
かいわれ大根は根を切り捨てボウルに水を張ってその中で良く洗い、水をよく切り皿にふんわりと盛る
- 2
１の上に生ハムをのせる。その上から乾いた指で塩をほんとに少しだけパラパラと均等に振る。
- 3
粗挽き胡椒とオリーブ油を振って完成
コツ・ポイント
ハムに塩っ気があるので振りかける塩の量は注意。塩分が気になる人は塩はかけないで下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17790766
