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超~簡単!かいわれと生ハムのサラダ
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超~簡単!かいわれと生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

超~簡単!かいわれと生ハムのサラダ

taka-quta
taka-quta @cook_40039799

ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
このレシピの生い立ち
巻くのは面倒だし、こっちのほうがかいわれの風味も良くてピリッとビールに良く合う。

ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
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巻くのは面倒だし、こっちのほうがかいわれの風味も良くてピリッとビールに良く合う。

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超~簡単!かいわれと生ハムのサラダ

taka-quta
taka-quta @cook_40039799

ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
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巻くのは面倒だし、こっちのほうがかいわれの風味も良くてピリッとビールに良く合う。

ハムで巻くより、かいわれをふんわり盛りつけて食べたほうが風味が活きます。オリーブ油の風味も合います。
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材料

1人分
  • かいわれ大根  1パック
  • 生ハム  3~5枚
  • オリーブ油  小さじ1~2杯
  • 塩  極少々
  • 粗挽き胡椒  少々
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作り方

  1. 1

    かいわれ大根は根を切り捨てボウルに水を張ってその中で良く洗い、水をよく切り皿にふんわりと盛る

  2. 2

    1の上に生ハムをのせる。その上から乾いた指で塩をほんとに少しだけパラパラと均等に振る。

  3. 3

    粗挽き胡椒とオリーブ油を振って完成

コツ・ポイント

ハムに塩っ気があるので振りかける塩の量は注意。塩分が気になる人は塩はかけないで下さい。

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taka-quta
taka-quta @cook_40039799
2008/07/18 20:43に公開
基本的にビールに合うものしか作りません(^^; 晩飯はビールが米のようなもんです笑
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ 生ハム

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