鯖の生姜煮

37ママ @cook_40040696
鯖買ってきて、調味料入れた中にほりこんで煮るだけの簡単料理☆「料理のための清酒(タカラ)」が魚の臭みを取ってくれます♪
このレシピの生い立ち
うちの魚料理の定番です☆お酒多めで魚の臭みを消してます。
鯖の生姜煮
鯖買ってきて、調味料入れた中にほりこんで煮るだけの簡単料理☆「料理のための清酒(タカラ)」が魚の臭みを取ってくれます♪
このレシピの生い立ち
うちの魚料理の定番です☆お酒多めで魚の臭みを消してます。
作り方
- 1
生姜を薄切りにする。
- 2
鯖以外の材料をすべて鍋に入れて沸騰させる。
- 3
沸騰した中に鯖(さば)を入れ、中火で10分ほどことこと煮る。
- 4
お皿に盛りつけたら出来上がり。
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