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後一品のおひたし-レシピのメイン写真

後一品のおひたし

ころなん
ころなん @cook_40034411

豆乳のコクでうまみアップ。季節の青菜でどうぞ。
家族みんなに食べてほしい副菜です。
このレシピの生い立ち
家族の健康のため、野菜のおかずで栄養価のあるものと考えました。

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豆乳のコクでうまみアップ。季節の青菜でどうぞ。
家族みんなに食べてほしい副菜です。
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家族の健康のため、野菜のおかずで栄養価のあるものと考えました。

豆乳のコクでうまみアップ。季節の青菜でどうぞ。
家族みんなに食べてほしい副菜です。
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材料

4人
  • 青菜(小松菜、ほうれん草、水菜など) 120g
  • さくらえび 6g
  • 豆乳 100cc
  • すりしょうが 1/2片分
  • 白だし 大さじ1/2
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青菜はさっとゆでて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆乳にゴマ、白だし、すりしょうがを混ぜ青菜を和える。

  3. 3

    食べる直前にさくらえびを混ぜる。

コツ・ポイント

汁ごと盛り付けて食べて下さい。
私はご飯にぶっかけて食べてます。

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ころなん
ころなん @cook_40034411
2007/10/19 09:44に公開

このレシピのキーワード

おひたし 水菜 豆乳 小松菜 ほうれん草 サクラエビ ゴマ 青菜 しょうが

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