調理器具のデモストレーションで習ったレシピです。つなぎにマヨネーズを使うので魚の臭みが消えます。焼くときは鮭が崩れないように。好みでウスターソースか醤油で。
今日は鮭をもう少し小さめに切った方がまとめやすかったかも知れません。

このレシピの生い立ち
調理器具のデモで習ったレシピ