♡抹茶と栗とくるみのパン♡
秋を感じるパンを焼きたくて・・・♡焼き上がりにふわっと抹茶のいい香りが漂います:*:・(￣∀￣)・:*:抹茶と栗の組み合わせは和スイーツの最強コンビ！あんこがあれば更によし！！かな？
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったものの、一部煮崩れてしまったので、パンに入れてしまいました。抹茶パンも食べたかったしね(＝⌒▽⌒＝)甘いパンだったので薄力粉を加えてふわふわに～(・∀・)家庭用オーブンにぎりぎり入る量で作りました♡静岡抹茶も使えてHAPPY♡
♡抹茶と栗とくるみのパン♡
秋を感じるパンを焼きたくて・・・♡焼き上がりにふわっと抹茶のいい香りが漂います:*:・(￣∀￣)・:*:抹茶と栗の組み合わせは和スイーツの最強コンビ！あんこがあれば更によし！！かな？
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったものの、一部煮崩れてしまったので、パンに入れてしまいました。抹茶パンも食べたかったしね(＝⌒▽⌒＝)甘いパンだったので薄力粉を加えてふわふわに～(・∀・)家庭用オーブンにぎりぎり入る量で作りました♡静岡抹茶も使えてHAPPY♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン、卵黄は室温に戻しておく。牛乳は人肌に温めておく（レンジで３０秒くらい）HBに◎の材料を入れ牛乳をいれスイッチON!
- 2
ミックスコールが鳴ったら、栗とくるみ（生地用）を入れる。あとは一次醗酵が終わるまでHBにおまかせ♡
- 3
生地を８等分にして軽く丸くする。ベンチタイム約１０分。
-
- 4
成形をする。生地を丸め、きもち平べったくする。生地が1.5倍くらいの大きさになるまで二次醗酵。
- 5
生地にははさみで６箇所に切れ目を入れる。卵を塗りトッピングのくるみをのせる。
-
- 6
２００度に予熱したオーブンでまずは５分180度に下げて7～8分焼く。
コツ・ポイント
※溶き卵は艶出し用なので、なくてもかまいません。ミックスコールで栗を入れますが、練り時間が長いともしかしたら栗が粉砕されてなくなっちゃうかも。。。大きな栗の場合はお好みの大きさにカットしてから使用してくださいね:*:・(￣∀￣)・:*:甘露煮の汁を入れてもおいしいかもしれません･･･。
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