【下ごしらえ】
シーチキンは油を切っておく。
玉葱はミキサーにかけ液体に少しなるまで細かくする。
玉子は固茹でにする。

いんげんは茹でたら流水で冷やし、３㎝の長さに切る。

ゆで卵を網で２回すりつぶす。

パプリカは薄切りにし、普通のトマトは角切りにする。

じゃがいもは串が通るくらい茹で、皮を剥いたら大き目の角切りにし、★調味料と合わせ、冷ましておく。

シーチキン・汁気を切った玉葱・オリーブスライス・アンチョビフィレ・フレンチドレッシングを和える。

５と６を和えたら器に盛る。
このとき飾りつけするので平らに広げる。

パプリカ・いんげん・玉子の順に散らし、最後にトマトを中心に盛って出来上がり♪