塩昆布の炊き込みごはん
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
塩昆布からだし・旨味がでるので自然と美味しくなります。
このレシピの生い立ち
暑い季節に突入して、食欲が落ちつつある中で、子供にしっかりごはんを食べてもらおうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は炊く30分前に研ぎ、ざるに上げておく。
- 2
人参・大根・揚げはお好みの太さの短冊切りにする。
ツナ缶の汁気を切っておく。 - 3
炊飯釜に1の米を入れ、2合分の水を入れる。
- 4
2で準備した材料と塩昆布を入れてぐるぐると混ぜる。
スイッチオン！
炊き上がったら、15～20分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
水の量は、我が家の炊飯釜は固め・普通・やわらかめの3段階あるので、普通の水のラインにしました。
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