今一番好きな無花果の食べ方！冷たくした甘いコンポートとサワークリーム、バルサミコ酢が三位一体となり・・・どうしてこんなに美味しいの？(゜□゜；）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを盛り合わせてみたのが運命の出会いだった。無花果のコンポートに酸味が欲しいとサワークリームを添え、さらにアクセントにバルサミコを。なににでも実験的にバルサミコ酢をかける癖が役に立った瞬間だった。