た~っぷりきのこ
きのこ4種類使ったヘルシーレシピ。
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きのこ三昧が食べたいというリクエストに答えて・・・
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玉ねぎは薄切りに、きのこ類は適当な大きさに切る。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、ひき肉を加える。半分火が通ったら、きのこ類を加え、水と酒も加えて、蓋をして2分蒸すというか、煮る
バターとしょうゆを加え、味を調える
水100ccって少ないかも?と思いますが、2分後きのこ類に火が通り、
ほどよくなります。 最後に味を調えるのに、塩・胡椒を加えても美味しいです。+【しめじ】でもおいしくいただけます。
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