作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、きのこ類は適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、ひき肉を加える。半分火が通ったら、きのこ類を加え、水と酒も加えて、蓋をして２分蒸すというか、煮る
- 3
バターとしょうゆを加え、味を調える
コツ・ポイント
水１00ｃｃって少ないかも？と思いますが、２分後きのこ類に火が通り、
ほどよくなります。 最後に味を調えるのに、塩・胡椒を加えても美味しいです。＋【しめじ】でもおいしくいただけます。
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