バターをマヨネーズぐらいにやわらかくして砂糖と混ぜ合わせる。

てんぷら粉をふるって、１と混ぜ合わせる。

２をラップなどに包んで１５分程冷蔵庫でねかせる。

後は生地を少しずつ手に取り丸めて、
手のひらで平らにする（なるべく薄く）。
そしてオーブンで１５分くらい焼く。（焼き目がつくまで）

形を崩さないように新聞紙にのせて冷ます。