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薄焼きクッキー-レシピのメイン写真

薄焼きクッキー

mashiro9357
mashiro9357 @cook_40048554

さくさくクッキー!
このレシピの生い立ち
薄力粉じゃなくて、てんぷら粉しかなかった為。

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材料

  • てんぷら粉 200g
  • 砂糖 45g
  • マーガリン 50g
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作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズぐらいにやわらかくして砂糖と混ぜ合わせる。

  2. 2

    てんぷら粉をふるって、1と混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をラップなどに包んで15分程冷蔵庫でねかせる。

  4. 4

    後は生地を少しずつ手に取り丸めて、
    手のひらで平らにする(なるべく薄く)。
    そしてオーブンで15分くらい焼く。(焼き目がつくまで)

  5. 5

    形を崩さないように新聞紙にのせて冷ます。

  6. 6

    これで出来上がり。

    • 薄焼きクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

てんぷら粉なので焼いている時にふっくらしてくるので1回オーブンを開けるといいでしょう!新聞紙にのせるのは余分な油をおとすため。

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mashiro9357
mashiro9357 @cook_40048554
2007/10/22 12:51に公開
最近になってやっと作ることの楽しさを覚えました!!
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このレシピのキーワード

クッキー テンプラ粉

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