たこ焼きの美味しい食べ方見つけた☆
そうみー @cook_40046053
いつものたこ焼きにひとつ味をプラスするだけで…ぐ～んと美味しさアップです♪
このレシピの生い立ち
お中元でいっぱいもらった「すだち」色んな料理にかけてみたけど…いちばん美味しかったのはたこ焼きでした☆
たこ焼きの美味しい食べ方見つけた☆
いつものたこ焼きにひとつ味をプラスするだけで…ぐ～んと美味しさアップです♪
このレシピの生い立ち
お中元でいっぱいもらった「すだち」色んな料理にかけてみたけど…いちばん美味しかったのはたこ焼きでした☆
作り方
- 1
タコを好みの大きさに切る。紅しょうがはみじん切りに。ネギも切っておく。
- 2
タコヤキプレートを熱し、多めに油を引いておく。
たこ焼きの粉・卵・水を良く混ぜたネタを、穴の７分目ぐらいまで入れる。 - 3
タコを１つづつ入れたら、２のネタを今度は穴からあふれるまで入れる。
その上から、天かす・紅しょうがを満遍なく散らす。 -
- 4
穴の周りが固まってきたら（はみ出した周りのネタとともに）竹串などでくるりと返す。
- 5
くるくるしながら形を整焼き色がついたら、お皿に乗せてソース・ネギ・マヨをかける。
-
- 6
最後に味の決め手☆すだちをかけて出来上がり☆
- 7
☆のソースとすだちはあらかじめ混ぜておいて、ハケで塗ってもいいです。
- 8
まだまだいっぱいあるすだち…さてどうする？笑
-
コツ・ポイント
たこ焼きの作り方を一応書きましたが、それぞれのご家庭のやり方や、たこ焼きの粉の袋に書いてある分量などで作ってください。☆要は最後のトッピングなのです。ソース・ネギ・マヨ・すだち…この組み合わせが最高でした☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792905
