たこ焼き粉と卵と水をまぜて生地をつくる。
紅しょうがはみじん切り、タコはこま切れにする。

玉子焼き器に油を引いてから、生地を少し流して焼きます。
表面が固まってきたら、火を止めて具材をのせる。

具材をのせたら、生地を流し入れる。
半分に折るので生地を入れすぎないように。
裏側が焦げないよう弱火から中火で。

生地がまだ生焼けの状態でフライ返しを使って半分に折る。
生地が固まると半分に折ってもくっつかずバラバラになるので注意。

両面焼けたら出来上がり。
お好みでソースや青のりなどトッピングして下さい。

玉子サラダをのせるとたこ焼きやさんのたこ焼きみたいになりますよ。