フライパンでたこ焼き
たこ焼き器がなくてもフライパンで「たこ焼きもどき」を
このレシピの生い立ち
たこ焼き器の手入れが面倒だったので
作り方
- 1
たこ焼き粉、水、ダシ、卵1個を混ぜる。
- 2
ネギ、紅生姜、タコを切っておく
- 3
フライパンに少し多めの油を敷く
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- 4
そこに生地だけを流し込む
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- 5
その上から均等にタコ、ネギ、天かす、紅生姜、その他お好みの具材をおく
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- 6
その上から残りの生地を入れ、しばらく焼く。下の方が焼き目が付くくらい放置する
- 7
あとはスプーンで切りながらひっくり返し、焼き目をつけていく
-
- 8
好みでソース、青のり、マヨネーズなどをかけて完成
コツ・ポイント
たこ焼き機は後の処理が面倒、見た目はイマイチだけど味は同じです
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