サクサクいちごチョコパイ
元祖を越えたかも？( ´艸｀)ほんのりイチゴが素敵過ぎます！(*ﾉДﾉ)ｷｬｰ表面焦げたけど味は最高！リピ決定♪
このレシピの生い立ち
彼がパイの実好きなので作ってみました♪
サクサクいちごチョコパイ
元祖を越えたかも？( ´艸｀)ほんのりイチゴが素敵過ぎます！(*ﾉДﾉ)ｷｬｰ表面焦げたけど味は最高！リピ決定♪
このレシピの生い立ち
彼がパイの実好きなので作ってみました♪
作り方
- 1
今回使用したパイシートはこれです。すんごい膨らみます！
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- 2
チョコは冷蔵庫に眠っていたコレを使いました。（６個しか残ってなかった･･･。）
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- 3
パイシートを解凍します。今なら5～10分で解凍できるでしょう。
- 4
たまごを白身と黄身に分け、黄身の方にはちみつを加えてよく混ぜ合わせておきます。
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- 5
チョコを1/2にカットします。
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- 6
パイシートが柔らかくなったら長い辺を６等分にカット。※表面に付いている黒い点はチョコの欠片です･･･。
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- 7
短い辺を４等分にカットしたらこれで無駄なし！可愛く作りたい時はクッキーの抜き型でもOK♪
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- 8
オーブンを200℃で10分予熱開始！
- 9
小さく切った生地（1/24サイズ）の一枚に卵白を塗ってチョコを真ん中に置きます。※刷毛がなければ指でOK！
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- 10
その上にまた小さく切った生地を乗せ、端をつまんでくっつけた後にフォークで４辺をギュッと押さえます。
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- 11
オーブン皿にシートを敷き、⑩を並べていきます。包み終わったら表面に④で作った黄身を塗ります。※これも指でもOK♪
- 12
オーブンの設定を200℃で15分にして焼き上げれば完成！※くれぐれも途中でオーブンを開けないように！
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コツ・ポイント
◆今回表面だけがすごく焦げてしまいました･･･。レシピは作った通りなので皆さんは180℃くらいがいいかも知れません！原因解明に全力を尽くします！近いうちリベンジして更新しますが、それまでは180℃で焼いてください（ﾉд｀）
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