キャラメルミルクプリン♪
♡Ricca♡ @cook_40090137
あまーいキャラメルのいい香りがなんとも言えない。なにかあまいものが欲しいな〜というときに♪
このレシピの生い立ち
いつも作る牛乳プリンのアレンジです
キャラメルミルクプリン♪
あまーいキャラメルのいい香りがなんとも言えない。なにかあまいものが欲しいな〜というときに♪
このレシピの生い立ち
いつも作る牛乳プリンのアレンジです
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ１の水にふやかしておく。
小さなフライパンに砂糖と大さじ１の水を入れ中火にかけ焦げる前に大さじ１のお湯を入れ素早くかきまぜる。これでキャラメルはOK☆ - 2
キャラメルができたフライパンに半分の牛乳を入れる。沸騰しないようにかきまぜながらキャラメルを溶かす。
- 3
キャラメルが溶けたら、ゼラチンを入れ、ゼラチンも溶けたら残りの牛乳を入れ火を止める。
- 4
型に流し入れて、冷蔵庫で１〜２時間冷やしてできあがり☆
コツ・ポイント
作りたいと思ったときにすぐにできます♪フルフル♪のやわらかプリンなので、固めがお好きな方はゼラチンを多めにしてみてください。型から外すときに、型をお湯などでほんの少し温めてあげるとスルッと外れます；）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793599
