忙しい日はこの唐揚げを食卓に(ゝω＜*)
papikun @papikun
ケチャップ効果でお肉は柔らかジューシーに！味付は焼肉のタレが上手いことやってくれますｗｗｗ
とっても忙しい日や、朝のお弁当作りに活躍してくれますよヽ(>ω<｡)ﾉ
このレシピの生い立ち
今日はちょっと忙しいので、何とかスピーディーに夕飯を作りたくて…
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は一口大に切って塩コショウをし、ジッパーのあるようなビニール袋に入れます。
- 2
①にケチャップと焼肉のタレを加え、よく揉んでから冷蔵庫へ！半日程度放置してください。（なので漬けておいてお出かけやお昼ねでもｗ）
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- 3
②に味がよく馴染んだら、汁気をサッと拭き、片栗粉を適量入れたビニール袋へ入れます。シャカシャカして全体に粉をまぶし、揚げたら完成です.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
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- 4
ちなみに今回焼肉のタレは黄金のタレ、ニンニク摩り下ろし小さじ1を加えて作りました。
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衣は②に直接片栗粉を適量（大さじ3位）加えて、更に卵も1個加え、ぐちゃぐちゃ揉んで低めの油から揚げても美味しいですょ♪
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コツ・ポイント
②の行程で溶き卵を1個加えるとよりふっくら揚がります♪ お好みでニンニクやしょうがを加えても◎
余談ですが、アメリカ産などの安くってかったぁ～いステーキ肉なんかも、こうしてケチャップに漬けておくと柔らかくなり、焼いてしまえば意外とケチャップ味もしませんよ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
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