カラメルの効いたほろ苦のバナナケーキです。食感はふわふわというよりはモチモチ。
レシピでは無塩マーガリンを使ってますが、無塩バターでも良いと思います。
甘さはかなり控えめです。（スターバックスよりはずっと甘くないです）
このレシピの生い立ち
バナナとレーズンがあって、ただ甘いだけのケーキに飽きたので作ってみました。パウンドケーキの組成はどこから引用したんだったか・・・思い出したら載せます（－”－；）
作ったのがテスト期間中で、友達に差し入れしたら喜ばれました。

ふわふわのバナナケーキをいつか作ってみたいです。バナナ大好き。