レンコン・ごぼうをあらく刻んだほうが、食感が最高ですよ。
お子さんが嫌がるようなら、細かくしてね。中に入れるものを人参とかピーマンにしても、おいしいです（*^_^*）
揚げる粉の中にベーキングパウダーを少量入れるのは、揚げあがりがカリッと揚がって又これが美味です。揚げ物にはこの三つの組み合わせは、欠かせませんよ。一度お試しを・・・
付けだれを今回はおろしぽんずにしました。