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さんまの蒲焼き丼~とろろがけ~
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さんまの蒲焼き丼~とろろがけ~-レシピのメイン写真

さんまの蒲焼き丼~とろろがけ~

Flamin
Flamin @cook_40090133

麦飯がヨロシカッタけど売っていなかったので白米でいただきました♪
このレシピの生い立ち
さんまは塩焼きが一番美味しいと思います。あと磯辺揚げ♪
初挑戦!

麦飯がヨロシカッタけど売っていなかったので白米でいただきました♪
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さんまは塩焼きが一番美味しいと思います。あと磯辺揚げ♪
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さんまの蒲焼き丼~とろろがけ~

Flamin
Flamin @cook_40090133

麦飯がヨロシカッタけど売っていなかったので白米でいただきました♪
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さんまは塩焼きが一番美味しいと思います。あと磯辺揚げ♪
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さんまは塩焼きが一番美味しいと思います。あと磯辺揚げ♪
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材料

二人分
  • さんま 2匹
  • 山芋 1/4本
  • ごはん 2人分
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    さんまを頑張って3枚に下ろします!!

    綺麗に洗ってグリルで焼きます。

  2. 2

    ◎のつゆを沸騰させて焼いたさんまを入れて、アルミホイルの落し蓋をして20~30分煮ます。

  3. 3

    山芋を下ろしてとろろにします♪

  4. 4

    ご飯をよそってとろろをかけ、さんまの蒲焼きを乗せて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

お魚さばけない。。。
頑張らなければ!!身がかなり削げました~!
小骨があるので、取るかじっくり煮るか。
ネギ、山椒をかけても良かったです~☆

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Flamin
Flamin @cook_40090133
2007/10/25 08:58に公開
小さいキッチンだケド、工夫してお料理☆料理のセンスが無いケド、食べるの大好き☆食いしん坊☆だからみんなでいただきまぁす!写真のトマトの真ん中にハートマークが出た!!ケド小さくて見えません。。。残念!!
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 さんま ご飯 山芋

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