チキンチリ☆鶏もも肉がボリュームアップ
ふんわりん @cook_40084615
ピリ辛でご飯がすすみます（＊＾＾＊）鶏もも肉１枚あれば４人分いけちゃうかも？！お野菜はストック野菜で間に合います♪
このレシピの生い立ち
市販のレトルト調味料ですごーく美味しかったものを家で再現してみました。
チキンチリ☆鶏もも肉がボリュームアップ
ピリ辛でご飯がすすみます（＊＾＾＊）鶏もも肉１枚あれば４人分いけちゃうかも？！お野菜はストック野菜で間に合います♪
このレシピの生い立ち
市販のレトルト調味料ですごーく美味しかったものを家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を１つの器に合わせておく。
- 2
鶏もも肉は皮と余分な脂肪を取り除いて、一口大に切る。塩・こしょうをしておく。肉以外の材料は、ちょっと太めの千切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、人参、じゃが芋、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンの順に加えて炒める。
-
- 4
野菜に火が入ったら★の調味料をよーく混ぜて、フライパンに投入。片栗粉が入っているので、とろみがつくまでかき混ぜる。完成～
コツ・ポイント
★の調味料の品目多めですが（＾＾；、がんばってくださいね。
写真はビーフンを数秒揚げたものを敷いてあります（今回たまたまあったので）もちろんなくても大丈夫♪
子供用には豆板醤調節してね。うちの小学生は完食してくれたけど辛い～と連発でした
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