カブは葉と根部分を使う。
野菜は食べやすい大きさに切る。

鍋に切った野菜を入れ、野菜が被る位に水をいれ加熱する。

沸騰したら弱火にし、コンソメを加えて野菜に火が通るまで煮る。

野菜が柔らかくなったら中火にし、までっこ鶏つくねを加えす。

5の鍋にカレールーを加え、良く混ぜる。
弱火にして、少々煮込んで出来上がり。