水菜と柿の塩昆布サラダ

Name: 水菜と柿の塩昆布サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 １/２個; 水菜 １/２袋; 塩昆布 １０ｇ; レモン汁 小さじ１

梅ミッキー @ume3

愛知県

材料４つ！ボール１つで５分で作れます♪ 素材の旨みを活かした、ヘルシーサラダです！！（約４９ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
柿を料理に使おうと思い、シンプルに水菜と合わせてみました！

水菜と柿の塩昆布サラダ

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

柿１/２個
水菜１/２袋
塩昆布１０ｇ
レモン汁小さじ１

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作り方

1

水菜をよく洗い、５ｃｍ幅に切る。柿の皮を剥き、薄く切る。
2

ボールに、１、塩昆布、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

サラダを塩昆布の旨みで頂くので、ドレッシングはいりません♪ カロリーオフになるので、個人的に好きな食べ方です(^-^)/ お好みで、くるみを混ぜても美味しいです！調理後の時間経過と共に、塩昆布の影響で水菜がしんなりしてしまいます。食べる直前に混ぜ合わせる事をお勧めします♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/10/21 03:50に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

サラダ水菜塩こんぶ柿

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