たっぷりのニラがうまい！このレシピの生い立ち雑誌でみたアレンジ☆
豚肉に酒小さじ２、みりん、醤油小さじ１、にんにくをもみ込み１０分おく。別に小麦粉、水各大さじ３を混ぜておく
にらは熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。粗熱がとれたら長さを２等分にきる。
豚肉は３等分し、それぞれずらして重ねにらをのせてきつめに巻く。小麦粉を薄くまぶし水溶き小麦粉をからめゴマをまぶす。
揚げ油を中温に熱し３を入れる。表面が固まったら弱火にし３～４分揚げて取り出す。食べやすく切りレモン汁をかける
ちょっと手が込んでみえる！
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