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ワインも進む★パーティ2種のカナッペ-レシピのメイン写真

ワインも進む★パーティ2種のカナッペ

rinco*
rinco* @cook_40090291

取り分けやすく片手でつまめるカナッペ。パーティを華やかに彩ります♪
このレシピの生い立ち
簡単でみんながつまみやすいパーティメニューとして考えました。

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材料

2人分
  • ミニバケット 1/4本
  • 生ハム 2枚
  • クリームチーズ 40g
  • ミニトマト 3個
  • かぼちゃ 50g
  • マヨネーズ 20g
  • バルサミコソース 少々
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作り方

  1. 1

    ミニバケットは9枚にスライス(クラッカーでも◯)、ミニトマトは半分に、生ハムは一枚を3カット。

  2. 2

    かぼちゃサラダを作る。かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱し、マヨネーズと合わせて粗めに潰す。

  3. 3

    【生ハム&チーズ】生ハムでクリームチーズをくるみ、1のスライスしたバケットにのせ、ミニトマトをピックで刺す。

  4. 4

    【かぼちゃサラダ】2をバケットにのせる。3、4それぞれに市販のバルサミコソース(とろみがあるタイプ)をかけて完成。

コツ・ポイント

生ハム&チーズ、かぼちゃサラダとバルサミコソースの相性抜群!市販のバルサミコソースが手に入りにくい場合は、バルサミコ酢を小鍋でとろみが出るまで煮詰めて少し蜂蜜を加えると、本格的なバルサミコソースができます。

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rinco*
rinco* @cook_40090291
2012/12/22 14:30に公開

このレシピのキーワード

カナッペ かぼちゃ ミニトマト クリームチーズ 生ハム

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