サク☆ふわスコーン
葉のは @cook_40067119
サクサク、ふわふわ♪
自慢のスコーン。
プレゼントにぴったり！！
このレシピの生い立ち
母親がよくスコーンを作ってくれたレシピ！！本などを参考にしながら更に美味しくなるように作りました(^O^)
サク☆ふわスコーン
サクサク、ふわふわ♪
自慢のスコーン。
プレゼントにぴったり！！
このレシピの生い立ち
母親がよくスコーンを作ってくれたレシピ！！本などを参考にしながら更に美味しくなるように作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
♣を合わせてふるう。バターを1㎝角に切り加え、♣の粉とよくなじます。サラサラのそぼろ状にする。手早く行う。
-
- 2
砂糖を加え、手でサっと混ぜ合わせる。
- 3
♧を小さなボウル等に入れてよく混ぜ、一緒に合わせる。ゴムベラで混ぜる。あまりこねないように注意する。
-
- 4
粉っぽさがなくなってひとまとまりになったらラップで包み冷蔵庫で１時間休ませる。
-
- 5
打ち粉をしき、めん棒で２㎝厚さにのばす。型抜きをする。（コップで丸型や包丁で三角型に切るとオシャレです！！）
-
- 6
１８０度に予熱し、１5～２0分焼く。
- 7
出来上がり！！
今回は、チョコチップと柚子皮を入れてみました。美味しいです！！
アレンジは自由！！ -
コツ・ポイント
アレンジ自由自在！！さっくり混ぜるだけ(^O^)
ねらないようにしてくださいね。
焼き加減に気をつけてください。
冷めでも美味しいですが食べる前に軽くオーブントースターで焼くとサクッと中はフワッと絶品！！ヨーグルトを入れても美味しいですよ！
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