バターをレンジで30秒加熱し完全に溶かしておく。オーブンは180度に余熱開始。

卵をボールに割りほぐし砂糖を加えてよく混ぜる。

そこに溶かしバターを入れてよく混ぜる。

粉類を混ぜてふるいでふるいながら加え、ゴムベラにもちかえてさっくりと混ぜる。

ブルーベリーのうちの50gを生地に加えて混ぜ、マフィンカップに入れる。上に残しておいたブルーベリーをのせる。

天板に並べて180度で25～30分焼く。