スポンジを作ります。ボウルに〇を入れミキサーで泡立てます。全体が白く重くなってくるまで混ぜます。リボン状になるように。

小麦粉とココアをふるいにかけるか、フープロで切るかしてダマを取ります。
※ここでオーブンを190度に余熱しておきます。

1.に2.を混ぜ合わせ艶が出るまで良く混ぜます。

天板にクックシートを敷き、3を流し平らになじませます。

そのままオーブンで12～15分焼きます。

4.を竹串で確認してねっとりしていなければスポンジ完成。
少し冷ましておくと巻くときに楽です。

チョコチップを湯煎します。ボールに◆を混ぜあわせチョコを入れ混ぜます。
お好みの果物をカットすておきます。

クッキングシートは取らずに5.にチョコ生クリームを敷き、果物を並べくるっと『のの字』に巻きます。

飾りやホイップなどで飾り付けして出来上がりです。(写真は娘がやりました)

大きいまま、切って、お好みで盛り付けしてね！