一番おいしいバナナクランブルケーキ

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owly @cook_40085000

クルミのクランブルのトッピングが他のクランブルケーキとの差をつけます！　間違いないレシピ！！
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一番おいしいバナナクランブルケーキ

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材料

パウンド型１８ｃｍ
  1. a.全粒粉（薄力粉） 90ｇ
  2. a.ベーキングパウダー 小匙１
  3. a.塩 ひと摘み
  4. b.完熟バナナ 2つ
  5. b.砂糖 60ｇ
  6. b.卵（平飼い） 一個
  7. b.マーガリン/バター（溶かしたもの） 40ｇ
  8. ＜＜クランブル＞＞
  9. c.全粒粉（薄力粉） 15ｇ
  10. c.砂糖 15ｇ
  11. c.シナモン 小匙1/3
  12. マーガリン/バター 15ｇ
  13. クルミ (砕くか刻む） 30ｇ

作り方

  1. 1

    aとｂをそれぞれ別々のボールに混ぜておく

  2. 2

    ｂをaに加え、混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し込む

  3. 3

    cをよく混ぜたら固形のマーガリン/バターを加えて指でなじませながらクランブルを作り、クルミを混ぜたら２のトッピングにする

  4. 4

    180度のオーブンで40~50分焼く

    一晩、二晩以降が食べごろ：）

コツ・ポイント

クランブルが焦げてしまう場合があるので途中で必要ならアルミをかけてください。
本当はパウンド型より浅めのスクエア型等で作られるのを勧めます；一切れに対してクランブルの表面が多いので！（スクエア型２０ｃｍ：材料全てを倍にして焼き時間は同じ位）
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