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一番おいしいバナナクランブルケーキ
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一番おいしいバナナクランブルケーキ-レシピのメイン写真

一番おいしいバナナクランブルケーキ

owly
owly @cook_40085000

クルミのクランブルのトッピングが他のクランブルケーキとの差をつけます！　間違いないレシピ！！
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材料

パウンド型１８ｃｍ
  • a.全粒粉（薄力粉） 90ｇ
  • a.ベーキングパウダー 小匙１
  • a.塩 ひと摘み
  • b.完熟バナナ 2つ
  • b.砂糖 60ｇ
  • b.卵（平飼い） 一個
  • b.マーガリン/バター（溶かしたもの） 40ｇ
  • ＜＜クランブル＞＞
  • c.全粒粉（薄力粉） 15ｇ
  • c.砂糖 15ｇ
  • c.シナモン 小匙1/3
  • マーガリン/バター 15ｇ
  • クルミ (砕くか刻む） 30ｇ
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作り方

  1. 1

    aとｂをそれぞれ別々のボールに混ぜておく

  2. 2

    ｂをaに加え、混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し込む

  3. 3

    cをよく混ぜたら固形のマーガリン/バターを加えて指でなじませながらクランブルを作り、クルミを混ぜたら２のトッピングにする

  4. 4

    180度のオーブンで40~50分焼く

    一晩、二晩以降が食べごろ：）

コツ・ポイント

クランブルが焦げてしまう場合があるので途中で必要ならアルミをかけてください。
本当はパウンド型より浅めのスクエア型等で作られるのを勧めます；一切れに対してクランブルの表面が多いので！（スクエア型２０ｃｍ：材料全てを倍にして焼き時間は同じ位）

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owly
owly @cook_40085000
2012/12/23 15:12に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ シナモン バター 薄力粉 卵 全粒粉

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