春が旬*キャベツとツナの油揚げ詰め

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974

キャベツたっぷりで簡単な一品です*
納豆や玉葱&おかか、チーズ餅、アレンジ色々♪
2013/4/21初の話題入り*多謝♪
このレシピの生い立ち
ぱっと作れて簡単なのでよく夕飯に作ります*
納豆や玉ねぎのスライス&かつお節など、中に詰めるものをアレンジすると表情が変わって面白いですよ*

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材料

8個分
  1. キャベツ 1/3カット
  2. ツナ缶 1個
  3. 油揚げ 4枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 胡椒 適量
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ,火にかける。
    その間にキャベツをみじん切りにし、ザルヘ。
    沸騰したお湯をキャベツに掛けて水気を切る。

  2. 2

    水気を切ったキャベツにツナを入れ、胡椒・塩・マヨネーズで味付けをします。
    マヨネーズは様子をみて調整して下さい。

  3. 3

    油揚げを半分に切り、袋状になるよう広げます。
    その中に2の具を溢れないよう詰めていく。

  4. 4

    フライパンに油をひかずに、両面焦げ目がつくよう焼いたら完成です*
    少し醤油をたらして、召し上がってください♪

コツ・ポイント

お湯をキャベツにかけて火を通すことで、焼き時間を減らしています*
みじん切りなので十分熱は通るので、油揚げの焦げ目だけを気にして焼いてください*
そうすれば中もちゃんと温まります*

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レシピ作者

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974
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写真をなかなか取らないので、更新は遅いですがゆっくりと増やしていきたいと思います。ラッピングも好きなので、日記にはそっちを載せていこうかな(*´艸‵)気楽に覗いてください*
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