春が旬*キャベツとツナの油揚げ詰め

あみこぺ @cook_40050974
キャベツたっぷりで簡単な一品です*
納豆や玉葱&おかか、チーズ餅、アレンジ色々♪
2013/4/21初の話題入り*多謝♪
このレシピの生い立ち
ぱっと作れて簡単なのでよく夕飯に作ります*
納豆や玉ねぎのスライス&かつお節など、中に詰めるものをアレンジすると表情が変わって面白いですよ*
作り方
- 1
鍋に水を入れ,火にかける。
その間にキャベツをみじん切りにし、ザルヘ。
沸騰したお湯をキャベツに掛けて水気を切る。 - 2
水気を切ったキャベツにツナを入れ、胡椒・塩・マヨネーズで味付けをします。
マヨネーズは様子をみて調整して下さい。 - 3
油揚げを半分に切り、袋状になるよう広げます。
その中に2の具を溢れないよう詰めていく。 - 4
フライパンに油をひかずに、両面焦げ目がつくよう焼いたら完成です*
少し醤油をたらして、召し上がってください♪
コツ・ポイント
お湯をキャベツにかけて火を通すことで、焼き時間を減らしています*
みじん切りなので十分熱は通るので、油揚げの焦げ目だけを気にして焼いてください*
そうすれば中もちゃんと温まります*
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