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アップルシナモンジャム
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アップルシナモンジャム-レシピのメイン写真

アップルシナモンジャム

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

紅玉の美味しい時期にきれいな色のジャムを作りました。シナモンの香りもよく美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
紅玉は手に入りにくいので、手元にある時にジャムを作りたくて シナモンを効かせたジャムを作りました。

紅玉の美味しい時期にきれいな色のジャムを作りました。シナモンの香りもよく美味しいですよ(^^)
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紅玉は手に入りにくいので、手元にある時にジャムを作りたくて シナモンを効かせたジャムを作りました。

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アップルシナモンジャム

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

紅玉の美味しい時期にきれいな色のジャムを作りました。シナモンの香りもよく美味しいですよ(^^)
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紅玉は手に入りにくいので、手元にある時にジャムを作りたくて シナモンを効かせたジャムを作りました。

紅玉の美味しい時期にきれいな色のジャムを作りました。シナモンの香りもよく美味しいですよ(^^)
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紅玉は手に入りにくいので、手元にある時にジャムを作りたくて シナモンを効かせたジャムを作りました。

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材料

  • 紅玉リンゴ 2個
  • 砂糖 150~200g
  • シナモン 3振り程
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作り方

  1. 1

    リンゴは芯を取り皮ごと12等分に切る。

    • アップルシナモンジャム作り方1写真
  2. 2

    ①を薄くいちょう切りする。

    • アップルシナモンジャム作り方2写真
  3. 3

    お鍋に入れ、砂糖を加えてよく混ぜ1時間くらいそのまま置いておく。

    • アップルシナモンジャム作り方3写真
  4. 4

    中火で煮込む。

  5. 5

    リンゴから水分が出てきて半透明になれば、火を止めシナモンを加えて混ぜる。

    • アップルシナモンジャム作り方5写真

コツ・ポイント

紅玉の皮がきれいな色を出してくれるので、是非皮つきがお勧めです。シナモンはお好みで入れて下さい。お砂糖の量に幅を持たせているので、何に使うかで調節してください。私はケーキに混ぜるので砂糖を多目にしてケーキの砂糖を控えめにしてます。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2012/12/22 09:49に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける 自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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このレシピのキーワード

ジャム りんご シナモン 紅玉

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