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お雑煮(覚え書き)-レシピのメイン写真

お雑煮(覚え書き)

たごご
たごご @cook_40090400

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材料

4人分
  • 餅 4個
  • 鶏肉(唐揚げ用) 4個
  • 紅白かまぼこ 4枚ずつ
  • ほうれん草 1/2束
  • 三つ葉 4本
  • だし汁 4カップ
  • ○酒 大さじ1
  • ○しょうゆ 小さじ2
  • ○塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口サイズくらい。ほうれん草、三つ葉は3~4cmに切る。

  2. 2

    だし汁を火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。

  3. 3

    アクを除いたら、○印の調味料で味をつける。

  4. 4

    餅を焼き、ほうれん草はゆでておく。

  5. 5

    餅、紅白かまぼこ、ほうれん草をお椀に入れ、静かに3を注ぐ。

  6. 6

    三つ葉を入れる。

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たごご
たごご @cook_40090400
2013/03/28 15:42に公開
ほぼ自分用と化しています。主に母からのレシピの覚え書き。レシピの記載内容は微調整でころころ変わるかも…
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このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 みつば ほうれん草 かまぼこ 酒 お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796374
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