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白い野菜のホットミルク煮
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白い野菜のホットミルク煮-レシピのメイン写真

白い野菜のホットミルク煮

☆☆みちゃ☆☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297

手軽に作れる、暖まる一品
このレシピの生い立ち
寒い日はホットミルク煮がおいしい☆

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白い野菜のホットミルク煮

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材料

  • 白菜 2枚
  • 小玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 小2個
  • 大根 10㎝くらい
  • ウィンナー 2本
  • 牛乳(明治おいしい牛乳) 1カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切っておく
    大根は1.5㎝幅くらいで銀杏切りしておく

  2. 2

    鍋に材料がひたひたになるくらいの水を入れ、大根を先にいれて火を通す

  3. 3

    その後、白菜、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火を通しウィンナーとコンソメを入れて少し煮る

  4. 4

    牛乳も入れて吹きこぼれないように弱火で煮込む。仕上げに塩胡椒して出来上がり!

コツ・ポイント

生クリームがあればさらに、こくのあるミルク煮が出来ます。タイムなどを仕上げに入れてもおいしいです。

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☆☆みちゃ☆☆
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297
2012/12/25 10:55に公開
料理もお菓子もおいしいものだーいすき♪理想は畑で育てたフレッシュな野菜を使ってのやさしい味♪ 
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 じゃがいも ソーセージ 牛乳 小玉ねぎ

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