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野菜もりもり玉子焼き(..)
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野菜もりもり玉子焼き(..)-レシピのメイン写真

野菜もりもり玉子焼き(..)

れお氏
れお氏 @cook_40090482

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材料

フライパン一枚分
  • にんじん(千切り) 10センチぐらい
  • ほうれん草(2㌢幅) 2束
  • 干ししいたけ(もどして千切り) 3枚
  • ソーセージ(ななめ切り) 3本
  • 玉子 4個
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけをもどし、野菜を切っておく

  2. 2

    野菜がしんなりするまで炒める
    塩コショウで味をととのえる

    玉子とまぜるため、冷めるまでしばし待つ

    • 野菜もりもり玉子焼き(..)作り方2写真
  3. 3

    野菜が冷めてきたら、ボールに片栗粉を水で溶いて、玉子とまぜておく

    • 野菜もりもり玉子焼き(..)作り方3写真
  4. 4

    炒めた野菜が冷めたらボールの玉子とまぜる

    • 野菜もりもり玉子焼き(..)作り方4写真
  5. 5

    中火で約9分くらい焼く
    (焦げないように様子を見ながら)

    • 野菜もりもり玉子焼き(..)作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返して約5分くらい焼く
    (様子を見ながらね)
    焼き色がついたら出来上がり☆

    冷めてから切り分けてね

    • 野菜もりもり玉子焼き(..)作り方6写真

コツ・ポイント

ひっくり返すとき気を付けてね

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れお氏
れお氏 @cook_40090482
2013/02/22 09:49に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 にんじん ほうれん草 ソーセージ 卵 ほししいたけ

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